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Bambini che giocano con materiali naturali e costruiscono da sé i propri strumenti, piccoli chef in erba che preparano la merenda al nido con i prodotti appena raccolti nell’orto, laboratori di erbe aromatiche e di utilizzo delle farine. Ognuno ha nel proprio armadietto non solo colori e quaderni, ma anche zappa, galosche e rastello per coltivare l’orto. Queste solo alcune delle proposte didattiche dei servizi educativi infantili destinati ai bimbi da 3 mesi a 6 anni.
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AGRISCUOLE – Pedagogia naturale Una inversione di tendenza sta interessando le attività ludico-didattiche che riguardano la prima infanzia. I banchi di scuola si spostano all’aperto, nell’orto, in spazi appositi dove i bambini possono seminare, curare, raccogliere e poi mangiare gli alimenti che hanno autoprodotto. Pomodori, zucchine e piselli: tutti assaggiano con gusto e curiosità, orgogliosi di aver fatto crescere le piantine, di aver estirpato le erbe infestanti, di aver messo un lombrico nella terra o visto una coccinella posarsi nell’orto.
In classe poi le maestre insegnano ai piccoli a distinguere le piante, ad utilizzare le spezie nella maniera corretta: annusano il profumo del basilico fresco, preparano la pizza per la merenda e la condiscono con l’origano oppure impastano ciambelloni con farine integrali e zucchero di canna.
AGRINIDO ECOSOSTENIBILE – I bambini da 3 mesi a 3 anni vengono incoraggiati a scoprire il mondo attraverso materiali poveri e non strutturati: giocano con carte e cartoni di tutte le forme e dimensioni, stoffe e cartelloni colorati, angoli morbidi dove rilassarsi e angoli di “vita pratica” dove sperimentare le azioni degli adulti. Tanti giochi di legno e bambole di stoffa. Ipannolini che utilizzano sono biodegradabili e vengono accolti anche quelli lavabili. Passano tanto tempo nell’orto e ad osservare le stagioni che cambiano, le rondini che vanno e vengono e gli animali che razzolano negli spazi riservati.
AGRISCUOLA DEL SAPER FARE – I bambini da 3 a 6 anni sperimentano la semina, la cura e la raccolta dei prodotti ortofrutticoli, sanno tutto sugli animali che popolano l’agriscuola, danno loro da mangiare e beneficiano del loro contatto diretto seguiti da personale esperto. Preparanoconserve con la frutta fresca e sono in grado di elencare i benefici dei fiori e delle piante. In classe seguono una programmazione didattica basata sul saper fare e saper essere e non solo sul sapere nozionistico.